سبيل الغوري

نظرة عامة: جولة في سبيل السلطان الغوري على ناصية شارع المعز وشارع الأزهر، يشرح فيها المتحدث وظيفة السبيل وموقعه، وأجزاءه من شبابيك التسبيل ومحط الكيزان ولوح الشاذروان، ومصدر مياهه، ثم تراجع أهمية الأسبلة في العصر الحديث.

السبيل وموقعه

• فُرغ من بناء سبيل السلطان الغوري سنة 910هـ / 1504م.
• وظيفة السبيل: منشأة معمارية تقدّم الماء مجانًا للمارّة في الشارع؛ ولذلك يُبنى حيث يكثر الناس، والأفضل أن يكون على ناصية وعلى الشارع الرئيسي.
• شارع الأزهر حديث: في أيام الغوري سنة 1504م لم يكن شارع الأزهر موجودًا، بل كانت هنا حارة صغيرة، وشُقّ الشارع بهذا الاتساع في أيام الملك فؤاد.
• ولذلك تجد شارع الأزهر أعرض من شارع المعز، وهو أمر غير طبيعي، لأن شارع المعز هو الشارع الأعظم في القاهرة الفاطمية. فإذا وجدت في القاهرة الفاطمية شارعًا غير شارع المعز مستقيمًا وواسعًا فاعلم أنه شُقّ في العصر الحديث، لأن حارات القاهرة الفاطمية بطبيعتها متعرجة وضيقة.

أجزاء السبيل

• شبابيك التسبيل: للسبيل ثلاثة شبابيك، كل واحد منها يُسمى "شباك تسبيل"، لأنه يقع على ناصية.
• الأحواض: أمام كل شباك حوض يُقدَّم فيه الماء.
• محط الكيزان: رخامة خارج كل شباك تُوضع عليها كيزان الماء، وكانت الكيزان مربوطة بسلاسل، والماء في قلب الحوض، فيأخذ المارّ الكوز ويشرب. ويشبّه المتحدث ذلك بمبرّد الماء (الكولدير) اليوم.
• لوح الشاذروان: ينزل عليه الماء، ووظيفته تبريد الماء وتنقيته من الشوائب، ثم يصل الماء إلى أحواض التوزيع.

مصدر المياه

• تحت السبيل خزان ماء صناعي وليس بئرًا؛ يُملأ بماء النيل وقت الفيضان، ويجلبه السقاؤون.
• المسبّلاتي أو المزملاتي: هو العامل المسؤول عن السبيل، يرفع الماء من فتحة الخزان بالجردل، والعمل كله يدوي، ثم يصبّه على لوح الشاذروان فيصل إلى أحواض التوزيع.
• عرض المتحدث جردلًا مما كان يُستخدم في السبيل، وهو مسجّل في ملفات وزارة الآثار، وكان يوضع داخل السبيل مع أدوات المسبّلاتي أو المزملاتي. وأشار إلى موضع فتحة الخزان خلف السبيل.

الكتّاب ونهاية عصر الأسبلة

• فوق كل سبيل كتّاب.
• السبيل منشأة خيرية والماء فيه مجاني، أما من كان يأخذ المال مقابل الماء فهو السقّا الذي كان يبيعه.
• تراجع الأسبلة: بدأت أهمية الأسبلة تقل في مصر منذ أيام الخديوي إسماعيل حين أنشأ شركة المياه، فذهب السقاؤون يسجّلون أسماءهم ويعملون في شركة المياه، كما في فيلم "السقا مات" الذي مثّل فيه عزت العلايلي.

دول وجماعات: السقاؤون، شركة المياه، السقا مات